素材の旨みと美酒に
酔いしれる。

竹松イメージソングハッピーオードブル作詞作曲/nonchamp(ノンシャン)

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隠れ家的空間でゆるり楽しい時間 本店

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テイクアウト 食祭市場店

テイクアウト 食祭市場店

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テイクアウトの受け取り場所

18:00までのお引き取り…食祭市場店
18:00以降のお引き取り…本店

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こだわって選んだ食材を
丁寧に焼き上げます。

厳選した上質な能登豚を中心に、三河赤鶏、錦爽鶏、桜姫鶏などを使った焼鳥を丁寧に1本1本串打ちし提供しております。
また、化学調味料無添加のつくね串はすり鉢で丁寧に練り込んだこだわりの逸品です。
会食の席だけでなく、より身近に焼鳥知って食べてもらいたい思いからテイクアウト専門店もOpenしました。串滿斎やきとり家 竹松の焼鳥を是非お楽しみください。

素材の旨みと美酒に
酔いしれる。

鶏肉の美味しさを追求し、炭火焼きの絶妙な焼き加減とタレの味を代々受け継ぐ当店は、肉の部位ごとに能登豚、三河赤鶏、錦爽鶏、桜姫鶏を使用し一串ずつ丁寧に串打ちしています。噛むほどに旨みがあふれる焼鳥は、勘と経験の賜物です。

炭火の香ばしさと
代々受け継ぐタレで楽しむ

自然塩で素材の旨味を楽しみ、六十年以上受け継ぐタレとの相性を堪能したり、当店の焼き鳥はその素材にあった味付けをご提案いたします。

豊富な料理で
お店でもご自宅でも
楽しいひとときを

薄く軽い衣でサクッと揚げた季節野菜や、お肉の串揚げもあり。食べやすくてお酒が進む肴がズラリと並びます。窓からは風情ある中庭が眺められるので、四季を感じながらゆるりと楽しい時間を過ごせます。

当店自慢の「つくね」を
是非一度ご賞味ください。

化学調味料無添加。
素材本来の旨みを楽しめる当店自慢のつくね」は山芋と隠し味の「いしる」「自家製かえし」を絶妙なバランスで配合。すりばちで丁寧に練り上げ、ふっくら柔らかく焼き上げます。

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